Житный.

В журнале Миши- crucide я встретила рецепт 100 %-го ржаного хлеба, который, к сожалению, уже почти не встречается в продаже. В ГОСТовском рецепте в тесто добавляют сухую сыворотку, которую я заменила на жидкую. Рецепт пересчитала на меньший объём муки, т.к. испугалась, что чисто ржаное тесто расползётся, и каравая не получится. Ан нет! Получился   Пухленький, кругленький..

Рождественский венок.

Немецкий ржаной хлеб Holsteiner Landbrot (Гольштейнский деревенскийхлеб).

Замечательный немецкий ржаной хлеб.

Я подогнала этот рецепт под нашу муку, пишу, как делала я:

Маффины "Пина Колада".

Великолепные, нежнейшие маффинчики!

Маффины с ревенем и шоколадом.

И ещё очень вкусные маффинчики - любимый вкус моей дочери - ревень и шоколад.

Основной рецепт от CARINA.

Тарто Тропизьен или пирог из Сан-Тропе

Последнее время я ленюсь выставлять рецепты и фотографии того, что я готовлю. Но этот пирог настолько интересен и вкусен, что пришлось преодолеть лень, - грех было с вами не поделиться!

Маффины творожно-кабачковые.

По-моему, для такой жары - самая подходящая еда. Нежные солёненькие маффинчики с еле чувствующейся перчинкой. Мне очень понравились!

Кабачковый рулет с фаршем.

Рецепт подглядела здесь