Мороженое шоколадно-йогуртовое.


Мне прислали на тестирование мороженницу Brand 3811.
Первое знакомство с мороженницей, и первый рецепт. Рецепт в инструкции выбирала внучка.




Ингредиенты:

йогурт натуральный             300 мл
шоколад (какао 70%)            100 г
сметана 15%                         100 мл
какао                                     2 ст.л.
соль                                       щепотка

Приготовление:

Растопить шоколад на водяной бане. 





Отдельно смешайте какао-порошок и соль. 



Когда шоколад расплавится, вбейте его в сметану, и соедините получившуюся смесь с какао и солью. 



Добавьте йогурт и смешайте всё в блендере. 




Готовую смесь вылейте в мороженницу.

Время установила 40 минут. По окончании программы температура -22 градуса.



Мороженое замечательной консистенции - ни льдинки.

Под лампой тут же начало таять, по доставании были чёткие шарики.

Первые выводы:

Мороженница очень проста в управлении. Мороженое получается классное!  :)


Комментариев нет :

Отправка комментария